⭐️咖哩炆羊腩⭐️
買左D急凍羊腩粒，吾想整羊腩煲，咁不如整咖哩啦，加埋D包包去點咖哩，好快清曬
?
材料：
急凍羊腩粒 450g
甘筍 1條
薯仔 1個
洋蔥 1/2個
紅蔥頭 少許切粒
蒜頭 少許切粒
調味料：
咖哩醬 3湯匙
糖 1茶匙
水 適量
做法：
1）紅蘿蔔薯仔去皮切件，洋蔥亦切件，備用；
2）羊腩粒加米酒飛水，備用；
3）熱油鑊爆香洋蔥、薯仔和紅蘿蔔先盛起備用；
4）加入紅蔥頭粒和蒜頭粒爆香，再加入咖哩和水，然後加入羊腩粒和少許糖，蓋上蓋用細火炆30分鐘；
5）最後將其他材料回鑊兜勻，再次蓋上蓋用細火炆30分鐘便完成
?小貼士?
呢款羊腩粒比較細粒，所以炆煮時間比較短，如果切得大舊就要相對加返烹調時間
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